Три средних картошки (с мой маленький кулак), одна средняя луковица (такая же), 3 дольки чеснока, около 150 (ну максимум 200) грамм грибов. Картошка чистится-режется, варится 10 минут нарезанная, лук пассеруется на сковородке с небольшим кол-вом растительного масла, потом туда же крошится чеснок, потом они оба вынимаются, а на остатках масла слегка тушатся грибы (минут 15). Потом - все это в блендер + 400 г. 10%-ных сливок + соль. Потом в кастрюлю и кипело чтобы минут 5-7 (осторожно, быстро пригорает). Потом посыпать свежим укропом и есть.
Оставить комментарий
Вы должны ввести имя и пароль, чтобы комментировать.